Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña (Cabrama)


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El Chivo Lechal Malagueño estará presente en el Fórum Gastronómico Santiago 2012.

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Los cocineros malagueños Dani García y Samuel Perea en el Fórum Gastronómico Santiago 2012.

Del 26 al 28 de febrero, el Palacio de Congresos de Santiago de Compostela albergará el Fórum Gastronómico 2012 donde reputados chefs de España y Portugal cocinarán en directo revelando sus secretos de cocina. Talleres, degustaciones, catas y conferencias serán los pilares de este evento que el pasado año atrajo en su edición en Girona a más de 15.000 visitantes.

El Chivo Lechal Malagueño estará presente en este gran evento gastronómico de la mano de Samuel Perea y Victor Gloger.

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La Cabra Malagueña estará presente en el Día de la Molienda de Riogordo

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Riogordo celebra los días 25 y 26 la primera edición de la Molienda con la elaboración tradicional de aceite verdial.
Habrá una ruta gastronómica en los establecimientos hosteleros de Riogordo en torno al aceite de oliva virgen extra verdial y el chivo lechal malagueño. Asimismo en la calle Iglesia se instalará un mercadillo de productos malagueños.

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La Cabra Malagueña en México

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D. Juan Manuel Micheo, secretario ejecutivo de la Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña, ha participado en el Simposium ?Pequeños rumiantes lecheros, un negocio de buena leche?, que ha tenido lugar en León, Guanajato (México) el pasado sábado 18 de enero, en el marco de la Feria Estatal Ganadera de León 2012.

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La Escuela de pastores en Andalucía Directo

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No te pierdas el video de los alumnos de la escuela de pastores de Andalucía haciendo prácticas en la ganadería de Cristobalina y Juan en Tolox (Málaga).

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Arranca la Escuela de Pastores de Andalucía

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Una de las novedades de esta edición es un ciclo de conferencias de puertas abiertas dirigidas a toda la ciudadanía, de temas de interés sobre el pastoreo.

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Asociación de Criadores de la Cabra Malagueña
El Pozuelo s/n 29160
Casabermeja (Málaga)
Tel. 952 758 563