9ª Fiesta de la Cabra Malagueña en Casabermeja, del 15 al 17 septiembre 2017

PROGRAMA

Miércoles 13 de septiembre

10:30 h.: PONENCIA-DEGUSTACIÓN: “Un día entre cabras, miel y quesos”, CEIP San Sebastián de Casabermeja.

 

12:00 h.: “V Concurso de Tapas Carta Malacitana” (sólo para miembros del jurado)

 

Viernes 15 de septiembre

12:00 h.: PONENCIA-DEGUSTACIÓN: “Un día entre cabras, miel y quesos”, IES Casabermeja.

18:00 h.: III Concurso de Postres con leche de cabra malagueña “Natillas”. Plaza Fuente de abajo. Bases en www.cabrama.com

20:00 h.: PREGÓN: Dª. Eva Torremocha. Agroecóloga. Amenizado por la Banda Municipal de Música de Casabermeja. Presenta D. José Cobos, copropietario de Bodega Bar El Pimpi. Organizado por Carta Malacitana. Plaza Fuente de abajo. (G)

21:15 h.: CONCURSO TAPAS Fallo del jurado de la tapa ganadora del “V Concurso de Tapas Carta Malacitana”. Plaza Fuente de abajo. (G)

21:30 h.: DEGUSTACIÓN GRATUITA de Quesos de Málaga, embutidos de Cabra Malagueña, y embutidos artesanales de Casabermeja elaborados por Carnicería Salvi y magdalenas de queso con pasas y vino dulce elaboradas por Confitería El Molinillo, acompañados por Vinos del C.R.D.O. Málaga y Sierras de Málaga. Plaza Fuente de abajo.(G)

22:30 h.: CONCIERTO: Escuela de Cante de la Peña Flamenca Torre Zambra, dirigida por “Juanma El Patillas”. Al baile, Charo Mariscal. Escenario ubicado en c/ Puerto de la Horca (G)

 

Sábado 16 de septiembre y domingo 17 de septiembre

09:00 h.: SÁBADO: Comienzo IV Concurso Pintura al aire libre. Modalidad adulta e infantil. Bases disponibles en www.cabrama.com

09:30 h.: SÁBADO: VISITA GUIADA con inscripción previa al Olivo Milenario de Casabermeja, a la almazara Molino del Hortelano y degustación de A.O.V.E. de Casabermeja. (I)

09:30 h.: DOMINGO: VISITA GUIADA CON INSCRIPCIÓN PREVIA a las Peñas de Cabrera. (I)

10:00 h.-13:00 h.: SÁBADO: Taller de arquitectura para niños y niñas. Inscripción previa en arkidtech@gmail.com Oficina de turismo, c/Real nº7 (G)

10:30 h.: DOMINGO: CENCERRADA: Todas las personas que lo deseen podrán acudir con su cencerro para dar comienzo la jornada de fiesta. Salida: Plaza del Búho

11:00 h.-20:00 h.: Diviértete con los juegos de “Ludopuzzle”. Plaza de la Fuente de Abajo (G)

11:00 h.-14:00 h.: Jornadas de puertas abiertas “Casa de la Cabra Malagueña”, Centro de Interpretación de la raza. c/Corralón s/n (G)

11:00 h.: TALLER INFANTIL: “Elaboración artesanal de quesos de cabra”. (T)

12:00 h.: TALLER INFANTIL: “Elaboración de velas con cera de abejas”. (T)

12:00: VISITA GUIADA a los Bienes de Interés Cultural de Casabermeja: Cementerio de San Sebastián, Iglesia de Ntra. Sra. del Socorro y Museo de la Cerámica. GRUPO 1 (V)

13:00: VISITA GUIADA a los Bienes de Interés Cultural de Casabermeja: Cementerio de San Sebastián, Iglesia de Ntra. Sra. del Socorro y Museo de la Cerámica. GRUPO 2 (V)

13:00 h.: GRANJA ESCUELA: “Dale el biberón a un chivo”. (B)

13:00 h.: CATA de Miel de Málaga. (G)

13:00 h.: ACTUACIÓN: SÁBADO: “Bailes de La Ruea”. DOMINGO: Panda de Verdiales La Torre (G)

13:30 h.: TALLER: “Instrumentos de percusión con pieles de cabra: Montaje y afinado de tambor con piel de cabra” (G)

14:00 h.: CATA de Quesos de Málaga en la Casa de la Cabra Malagueña(G)

16:30 h.: TALLER INFANTIL: “Elaboración de velas con cera de abejas”. (T)

16:30-17:30 h.: Fallo del jurado del Concurso de Pintura al aire libre. Escenario Plaza de la Fuente de Abajo.

17:00 h.-20:00 h.: Jornadas de puertas abiertas “Casa de la Cabra Malagueña”, Centro de Interpretación de la raza. c/Corralón s/n (G)

17:00: VISITA GUIADA a los Bienes de Interés Cultural de Casabermeja: Cementerio de San Sebastián, Iglesia de Ntra. Sra. del Socorro y Museo de la Cerámica. GRUPO 3 (V)

17:00 h.: TALLER INFANTIL: “Elaboración artesanal de quesos de cabra”. (T)

17:30 h.: TALLER INFANTIL: “Cerámica de Casabermeja”. (T)

18:00 h.: GRANJA ESCUELA: “Dale el biberón a un chivo”. (B)

18:00 h.: VISITA GUIADA CON INSCRIPCIÓN PREVIA: “Pastoreando” (P)

20:30 h.: SÁBADO: CONCIERTO: Roberto Herruzo. Escenario c/ Puerto de la Horca (G)

 

Recomendaciones

(G) Actividad gratuita, entrada libre hasta completar aforo

 

(I) VISITA GUIADA CON INSCRIPCIÓN PREVIA: indicando nombre completo, fecha de nacimiento y DNI así como el lugar para el que realiza la reserva, en el correo electrónico: visitacasabermeja@gmail.com o en los teléfonos: 952 75 82 75 / 952 75 83 77. Precio: 2 € (pago directo en el minibús).

Salida en minibús a ruta del aceite desde el Restaurante Venta Pedro (Ctra. Casabermeja-Arroyo Coche km. 3) Plazas: 20

Salida en minibús a las Peñas de Cabrera desde el Restaurante La Huerta (Ctra. Colmenar km. 1) Plazas: 20

 

 (B) ACTIVIDAD CON INSCRIPCIÓN PREVIA: “Dale el biberón a un chivo!”

¡Los más pequeños se lo pasaran pipa dándole un biberón a un chivo y jugando con ellos!

Recuerda que ante todo debemos respetar el bienestar de los animales por ello las plazas son tan limitadas. Es necesario realizar inscripción previa (indicando nombre completo, fecha de nacimiento así como el día y hora de la actividad -sábado o domingo- para el que realiza la reserva-) en el correo electrónico: visitacasabermeja@gmail.com o en el teléfono: 952 75 82 75 / 952 75 83 77. Precio: 3 € (pago directo a la entrada) Plazas: 25 en cada taller.

 

(P) VISITA GUIADA CON INSCRIPCIÓN PREVIA: “Pastoreando”

Disfruta de una experiencia única: acompaña a un cabrero mientras saca a pastorear a su ganado. Recorrido a pie de un kilómetro aproximadamente (se recomienda calzado deportivo). Es necesario realizar inscripción previa (indicando nombre completo, fecha de nacimiento y DNI así como el día de la visita-sábado o domingo para el que realiza la reserva-) en el correo electrónico: visitacasabermeja@gmail.com o en el teléfono: 952 75 82 75 / 952 75 83 77. Precio: 2 € (pago directo en el minibús). Salida en minibús desde la rotonda de la entrada al pueblo. Plazas: 18.

(V) VISITA GUIADA a los Bienes de Interés Cultural de Casabermeja: Cementerio de San Sebastián, Iglesia de Ntra. Sra. del Socorro y Museo de la Cerámica.

Los tickets se podrán adquirir en el stand del Ayuntamiento una hora antes de la visita guiada. Incluyen las 3 visitas por un coste de 2 € (incluye desplazamiento en minibús al cementerio y a la iglesia). Plazas en cada grupo: 19

 

(T) Es necesario la adquisición de ticket a la entrada. Precio: 1 € (pago directo a la entrada). 25 plazas.

Para poder disfrutar de las actividades con plazas limitadas es necesaria la adquisición de tickets a la entrada de cada actividad. Te recomendamos que acudas como mínimo 15 minutos antes del inicio de la actividad. Organízate en una cola para conseguir tu entrada. Si no tienes plaza, ánimo ¡hay muchas actividades!

 

La ruta gastronómica permanecerá abierta al público en los restaurantes participantes de 13:00 h a 16:00 h y de 20:00 h a 23:00 h desde el viernes 15 al domingo 17 de septiembre.

El horario de la zona expositiva y del mercado será de 11:00 h a 20:00 h. (sábado 16 y domingo 17)

 

Y ADEMÁS

*Mercado de quesos, productos locales, artesanía y cerámica*

* Paseos en pony para niños*

* Exposición de ganado caprino de pura raza malagueña *

*Concurso de Pintura al Aire Libre: “La Cabra Malagueña – Casabermeja y su entorno”, sábado 16 de septiembre. Exposición y venta de cuadros participantes en Plaza Fuente de Abajo. Bases disponibles en: www.cabrama.com *

¡Etiqueta tus fotos con el hashtag #fiestacabra en tu Facebook, Twitter o Instagram, y entra en el sorteo de un lote de productos de la cabra malagueña!

 

Consigue tu camiseta de la Fiesta de la Cabra Malagueña

Para ello adquiere tu CABRAPORTE por 0,50 € en el stand del Ayuntamiento: un pasaporte que deberás rellenar con 4 sellos de los bares y restaurantes de la ruta gastronómica por consumir una tapa, ración o menú especial de la fiesta. Una vez sellado, recoge tu camiseta en el stand por tan sólo 1 €!! Es obligatorio que selles en al menos 2 bares que se encuentren en la periferia de la zona del mercado:

Venta Pedro: Ctra. Casabermeja-Arroyo Coche, Tel: 952 758 135

Restaurante La Huerta: Ctra. Colmenar km 1, Tel: 952 75 81 29

Restaurante La Posada de 1890: c/ Real, 5/ Tel.: 952 75 82 29 

La Terraza de Eva: c/ Picasso s/n. Tel.: 663 55 38 12

Hotel Rural El Corte: Autovía A-45, salida 127, Tel: 952 758 429

Los 100 primeros que entreguen el CABRAPORTE con los 4 sellos recibirán además una magdalena de queso de Cabra Malagueña con pasas y vino elaborada por Confitería El Molinillo!!!

 

Minibús Circular Gratuito ¡Completa tu CABRAPORTE!

El sábado 16 y domingo 17 habrá un minibús gratuito para poder completar la ruta. Recorrido: Restaurante la huerta - Rotonda entrada - Venta Pedro - Rotonda entrada – Iglesia/La Posada de 1890 – Cementerio/La Terraza de Eva - Rotonda entrada - Hotel El corte - Rotonda entrada.

 

Visitas:

Peñas de Cabrera

Importante enclave arqueológico de la localidad que se compone de una serie de abrigos con manifestaciones rupestres, tanto pinturas como grabados.

Mejor Olivo Monumental de España 2013: Olivo de Arroyo Carnicero de Casabermeja

Auténtica Catedral de madera viva, que se alza en tres troncos de más de 7 metros de perímetro cada uno y datado fehacientemente como milenario por la Universidad de Córdoba, este majestuoso prodigio de la naturaleza se convierte en el primer olivo de Andalucía en alzarse con el Premio AEMO al Mejor Olivo Monumental de España.

Molino del Hortelano

Empresa familiar, dedicada a la obtención de aceite de oliva virgen extra, directamente de la aceituna y con la elaboración más natural de principio a fin.

Iglesia Nuestra Señora del Socorro

Su gran torre se divisa desde bien lejos y es uno de los símbolos de la villa. Fue construida en la primera mitad del siglo XVI y sometida a una notable reforma en el XVIII. A la izquierda del templo se halla el camarín de la Virgen del Carmen, con una profusa decoración barroca, y a la derecha se encuentra el camarín de Jesús Nazareno.

Museo de la cerámica

En 1983 un grupo de vecinos comienza a trabajar el barro para dar vida a su propio Nacimiento en la Navidad. Durante años se convirtió en una expresión artística muy popular que atraería visitantes de toda la provincia. A partir de entonces surge en Casabermeja el amor a la cerámica.

Cementerio de San Sebastián

El singular cementerio, declarado monumento histórico-artístico, constituye una pequeña ciudad de los muertos, conformada por un conjunto de originales panteones, túmulos y pináculos, y construidos según normas elementales de la arquitectura popular, lo que le valió ser declarado Monumento Nacional en 1.980.

 

 

Ruta gastronómica de los productos de la Cabra Malagueña.

12 bares y restaurantes componen la ruta gastronómica de los productos de la Cabra Malagueña.

Podrás degustar en estos establecimientos tapas, raciones y/o menús degustación

Precio tapa + bebida=2,50 €

Precio Menú degustación (entrante a elegir + plato principal a elegir + postre a elegir)=19,50 € -bebida no incluida en el precio-

Precio ración=consulte en el establecimiento

 

Tapas a concurso: Chivo Lechal Malagueño cocinado con Vinos y/o Pasas de Málaga

Describía el Profesor Manuel Maeso la carne de chivo lechal de la raza malagueña como “de sugerente color rosado pálido, de textura compactada que nos advierte de su versatilidad culinaria y de su elegancia gustativa, siempre que se sepa tratar bien en los fogones, e idónea para todo tipo de alianzas gastronómicas, tanto en la cocina tradicional como en la más atrevidas y modernas elaboraciones”.

Compartamos este manjar que la naturaleza nos ha dado, y cocinado con nuestras pasas y vinos, será un disfrute para nuestros sentidos. Es recordar nuestra ancestral cultura alimentaria reflejada en la Fiesta que celebra la Ciudadanía.