La Cabra Malagueña presente en Meat Attraction

La I Edición de Meat Attraction, la Feria del Sector Cárnico que se celebró del 18 al 20 de octubre en IFEMA Madrid ha servido de escaparate para las razas autóctonas españolas y el Logotipo Raza Autóctona 100%.

A través del stand del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA), y en acciones coordinadas desde la Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto (FEAGAS), diferentes Asociaciones de Criadores han llevado a cabo exposiciones sobre su raza y degustaciones de producto para que todos los presentes puedan conocer de primera mano la calidad y las bondades de las producciones de nuestras razas ganaderas.

 

 

 

En la mañana del jueves 19, la raza Avileña-Negra Ibérica y la raza Malagueña fueron las protagonistas del programa de degustaciones, congregando a un alto número de visitantes que se interesaron por las características más destacadas de cada raza y que, posteriormente, alabaron los productos de la cata, entre los que se encontraban de solomillo de raza Avileña o embutidos y patés de Cabra Malagueña.