El próximo 18 de septiembre en Casabermeja, se celebrará el Taller " Quesos y cerveza: análisis sensorial y maridaje".
Este seminario se organiza en colaboración con el Ayuntamiento de Casabermeja, la OCA Gualdalhorce Oriental, la Asociación Española de Criadores de cabra Malagueña, Estrella de Galicia, La Bandolera y Win Innovación.
Esta actividad forma parte del Proyecto de Transferencia de Tecnología y Cooperación “Innovaciones en el manejo de los sistemas ganaderos andaluces y en la comercialización de sus productos" que está realizando diferentes acciones en pos de la mejora del sector ganadero andaluz y se desarrolla en 3 centros IFAPA en Andalucía.
El número de plazas está limitado a 30 personas.
Este seminario está dirigido a profesionales del sector quesero y cervecero: queseros, maestros cerveceros, técnicos, distribuidores y profesionales de la restauración.
Descárgate aquí el programa del curso y la ficha de inscripción.
Las solicitudes deberán ser enviadas al correo franciscoa.ruiz@juntadeandalucia.es
