X Fiesta de la Cabra Malagueña de Casabermeja (Málaga)

La fiesta dará comienzo el viernes a mediodía con el arranque de la ruta gastronómica de los productos de la cabra malagueña, donde los visitantes podrán probar 86 variedades de tapas, platos y postres, todos ellos elaborados a base de productos derivados de la cabra gracias a la participación de once bares y restaurantes de la localidad. Cada establecimiento participa con una tapa a concurso que consiste en cocinar el Chivo Lechal Malagueño o los Quesos de Cabra Malagueña con otros productos de Málaga (vino, pasas, almendras, productos de la vendeja, miel, etc.), y además debe estar cocinada con un aceite de oliva virgen extra de la provincia y maridada con un vino con D.O.P. Málaga o Sierras de Málaga. Las tapas serán evaluadas por un jurado de expertos gastronómicos pertenecientes a la Asociación Carta Malacitana en su VIII Concurso de tapas.

 

La décima edición de la Fiesta de la Cabra Malagueña contará con una pregonera muy especial: Noemí Ruiz, actriz malagueña que protagoniza uno de los papeles de la popular serie  “Allí abajo”. El pregón tendrá lugar el viernes a las 20 h en la Plaza de la Fuente de Abajo.

 

Como cada año se han programado un sinfín de talleres, degustaciones, catas y visitas turísticas guiadas a los bienes de interés cultural de Casabermeja como el Cementerio de San Sebastián, la Iglesia de Nuestra Señora del Socorro y el Museo de la Cerámica, así como a otros puntos de interés de la localidad como el Olivo Milenario de Arroyo Carniceros, la almazara Molino del Hortelano o las Peñas de Cabrera. Por segundo año consecutivo se celebrarán unas jornadas de puertas de abiertas de la “Casa de la Cabra Malagueña”, para que todos los visitantes puedan visitar este Centro de Interpretación de la raza.

 

Como cada año se celebrará el concurso de pintura al aire libre (modalidad adulta e infantil) organizado en colaboración con la Asociación de Artistas Plásticos de Málaga (APLAMA) -BASES AQUÍ- Y para celebrar el décimo aniversario de la Fiesta, se ha organizado una exposición en el Centro Cultural que contará con los cuadros ganadores de anteriores ediciones del Concurso de Pintura, los cuadros participantes en 2018, todos los carteles editados de la Fiesta y fotografías.

 

El público podrá disfrutar de una amplia gama de quesos de cabra, embutidos, mermeladas, frutos secos, pan, dulces, vinos, etc. en el Mercado de Quesos, productos con Sabor a Málaga y artesanía, que se celebrará el sábado y domingo de 11 a 20 h.

 

Las actuaciones de la Panda de Verdiales La Torre, Tanta Trampa Batucada y Alex Sucino y su grupo, pondrán las notas musicales de la fiesta.

 

Recordamos que algunas actividades, como la de ¡Dale el biberón a un chivo!, la actividad “Pastoreando” que consiste en acompañar un cabrero con su rebaño, o algunas visitas guiadas requieren inscripción previa en el correo electrónico visitacasabermeja@gmail.com. 

X Fiesta de la Cabra Malagueña de Casabermeja

PROGRAMA

Miércoles 12 de septiembre

10:30 h.: PONENCIA-DEGUSTACIÓN: “Un día entre cabras, miel y quesos”, CEIP San Sebastián de Casabermeja.

Jueves 13 de septiembre

12:00 h.: “VIII Concurso de Tapas Carta Malacitana” (sólo para miembros del jurado)

Viernes 14 de septiembre

12:00 h.: PONENCIA-DEGUSTACIÓN: “Un día entre cabras, miel y quesos”, para Asoación de mujeres La Torre de Casabermeja. Casa de la Cabra Malagueña.

20:00 h.: PREGÓN: Dª Noemí Ruiz, actriz de la serie “Allí Abajo”. Amenizado por la Banda Municipal de Música de Casabermeja. Presenta Dª. Eva Torremocha. Agroecóloga. Organizado por Carta Malacitana. Plaza Fuente de abajo. (G)

21:15 h.: CONCURSO TAPAS Fallo del jurado de la tapa ganadora del “VIII Concurso de Tapas Carta Malacitana”. Plaza Fuente de abajo. (G)

21:30 h.: DEGUSTACIÓN GRATUITA de Quesos Flor Bermeja; embutidos artesanales de Casabermeja elaborados por Carnicería Salvi; panes artesanos, focaccia de queso de cabra, palitos de queso y romero y  bizcocho de higos macerados de Panadería Justa; empanadas y magdalenas de queso elaboradas por Confitería El Molinillo, acompañados por Vinos del C.R.D.O. Málaga y Sierras de Málaga. Plaza Fuente de abajo.(G)

 

Sábado 15 de septiembre y domingo 16 de septiembre

09:00 h.: SÁBADO: Comienzo V Concurso Pintura al aire libre. Modalidad adulta e infantil. -BASES AQUÍ-

09:30 h.: SÁBADO: VISITA GUIADA CON INSCRIPCIÓN PREVIA a las Peñas de Cabrera. (I)

09:30 h.: DOMINGO: VISITA GUIADA CON INSCRIPCIÓN PREVIA al Olivo Milenario de Casabermeja, a la almazara Molino del Hortelano y degustación de A.O.V.E. de Casabermeja. (I)

11:00 h.-14:00 h.: Jornadas de puertas abiertas “Casa de la Cabra Malagueña”, Centro de Interpretación de la Raza. c/Corralón s/n (G)

11:00 h.: TALLER INFANTIL: “Elaboración artesanal de quesos de cabra”. (T)

12:00 h.: TALLER INFANTIL: “Elaboración de velas con cera de abejas”. (T)

12:30-14:30: JUEGOS TRADICIONALES INFANTILES por Chikitilandia Plaza Fuente de abajo

12:00: VISITA GUIADA a los Bienes de Interés Cultural de Casabermeja: Cementerio de San Sebastián, Iglesia de Ntra. Sra. del Socorro y Museo de la Cerámica. GRUPO 1 (V)

13:00: VISITA GUIADA a los Bienes de Interés Cultural de Casabermeja: Cementerio de San Sebastián, Iglesia de Ntra. Sra. del Socorro y Museo de la Cerámica. GRUPO 2 (V)

13:00 h.: GRANJA ESCUELA: “Dale el biberón a un chivo”. (B)

13:00 h.: CATA de Miel de Málaga. (G)

13:00-14:00 h.: Acompaña con tu cencerro a Tanta Trampa Batucada (G) Salida desde la Plaza del Búho

13:30 h.: TALLER: “Instrumentos de percusión con pieles de cabra: Montaje y afinado de tambor con piel de cabra” (G)

14:00 h.: CATA de Quesos de Málaga en la Casa de la Cabra Malagueña (G)

16:30 h.: TALLER INFANTIL: “Elaboración de velas con cera de abejas”. (T)

16:30-18:30: JUEGOS TRADICIONALES INFANTILES por Chikitilandia Plaza Fuente de abajo

16:30-17:30 h.: SÁBADO: Fallo del jurado del Concurso de Pintura al aire libre. Escenario Plaza de la Fuente de Abajo.

17:00 h.-20:00 h.: Jornadas de puertas abiertas “Casa de la Cabra Malagueña”, Centro de Interpretación de la raza. c/Corralón s/n (G)

17:00: VISITA GUIADA a los Bienes de Interés Cultural de Casabermeja: Cementerio de San Sebastián, Iglesia de Ntra. Sra. del Socorro y Museo de la Cerámica. GRUPO 3 (V)

17:00 h.: TALLER INFANTIL: “Elaboración artesanal de quesos de cabra”. (T)

17:30 h.: TALLER INFANTIL: “Cerámica de Casabermeja”. (T)

17:30 h.: SHOWCOOKING en la Casa de la Cabra Malagueña: SÁBADO: “Tarta de leche de cabra” por Reme Reina y Mª Ángeles Sánchez; DOMINGO: “Arroz con leche de cabra” por Asociación de Mujeres la Torre (G)

18:00 h.: GRANJA ESCUELA: “Dale el biberón a un chivo”. (B)

18:00 h.: VISITA GUIADA CON INSCRIPCIÓN PREVIA: “Pastoreando” (P)

21:00 h. SÁBADO: CONCIERTO "Alex Sucino y su grupo" Escenario en C/Puerto de la Horca

 

Recomendaciones

(G) Actividad gratuita, entrada libre hasta completar aforo

(I) VISITA GUIADA CON INSCRIPCIÓN PREVIA: indicando nombre completo, fecha de nacimiento y DNI así como el lugar para el que realiza la reserva, en el correo electrónico: visitacasabermeja@gmail.com o en los teléfonos: 952 75 82 75 / 952 75 83 77. Precio: 2 € (pago directo en el minibús).

Salida en minibús a ruta del aceite desde el Restaurante Venta Pedro (Ctra. Casabermeja-Arroyo Coche km. 3) Plazas: 20

Salida en minibús a las Peñas de Cabrera desde el Restaurante La Huerta (Ctra. Colmenar km. 1) Plazas: 20

 (B) ACTIVIDAD CON INSCRIPCIÓN PREVIA: “Dale el biberón a un chivo!”

¡Los más pequeños se lo pasaran pipa dándole un biberón a un chivo y jugando con ellos!

Recuerda que ante todo debemos respetar el bienestar de los animales por ello las plazas son tan limitadas. Es necesario realizar inscripción previa (indicando nombre completo, fecha de nacimiento así como el día y hora de la actividad -sábado o domingo- para el que realiza la reserva-) en el correo electrónico: visitacasabermeja@gmail.com o en el teléfono: 952 75 82 75 / 952 75 83 77. Precio: 3 € (pago directo a la entrada) Plazas: 25 en cada taller.

(P) VISITA GUIADA CON INSCRIPCIÓN PREVIA: “Pastoreando”

Disfruta de una experiencia única: acompaña a un cabrero mientras saca a pastorear a su ganado. Recorrido a pie de un kilómetro aproximadamente (se recomienda calzado deportivo). Es necesario realizar inscripción previa (indicando nombre completo, fecha de nacimiento y DNI así como el día de la visita-sábado o domingo para el que realiza la reserva-) en el correo electrónico: visitacasabermeja@gmail.com o en el teléfono: 952 75 82 75 / 952 75 83 77. Precio: 2 € (pago directo en el minibús). Salida en minibús desde la rotonda de la entrada al pueblo. Plazas: 18.

(V) VISITA GUIADA a los Bienes de Interés Cultural de Casabermeja: Cementerio de San Sebastián, Iglesia de Ntra. Sra. del Socorro y Museo de la Cerámica.

Los tickets se podrán adquirir en el stand del Ayuntamiento una hora antes de la visita guiada. Incluyen las 3 visitas por un coste de 2 € (incluye desplazamiento en minibús al cementerio y a la iglesia). Plazas en cada grupo: 19

(T) Es necesario la adquisición de ticket a la entrada. Precio: 1 € (pago directo a la entrada). 25 plazas.

Para poder disfrutar de las actividades con plazas limitadas es necesaria la adquisición de tickets a la entrada de cada actividad. Te recomendamos que acudas como mínimo 15 minutos antes del inicio de la actividad. Organízate en una cola para conseguir tu entrada. Si no tienes plaza, ánimo ¡hay muchas actividades!

 

La ruta gastronómica permanecerá abierta al público en los restaurantes participantes desde el viernes 14 al domingo 16 de septiembre.

El horario de la zona expositiva y del mercado será de 11:00 h a 20:00 h. (sábado 15 y domingo 16).

 

Y ADEMÁS

*Mercado de quesos, productos locales, artesanía y cerámica*

*ACTUACIÓNES: SÁBADO: Panda de Verdiales La Torre. SÁBADO Y DOMINGO: Tanta trampa batucada*

*Exposición 10º  Aniversario de la Fiesta de la Cabra Malagueña* (Cuadros ganadores de anteriores ediciones del Concurso de Pintura, cuadros participantes en 2018, carteles y fotografías. Centro Cultural de Casabermeja, c/Llana nº 4)

* Paseos en pony para niños * Plaza de la Fuente de Abajo

* Pintacaras * Plaza de la Fuente de Abajo

* Diviértete con los juegos de “Ludopuzzle” *. Plaza de la Fuente de Abajo

* Exposición de ganado caprino de pura raza malagueña * Plaza de la Fuente de Abajo

*Concurso de Pintura al Aire Libre: “La Cabra Malagueña – Casabermeja y su entorno”, sábado 15 de septiembre. Exposición y venta de cuadros participantes en EL Centro Cultural. Bases disponibles en: www.cabrama.com *

 

Consigue tu camiseta de la Fiesta de la Cabra Malagueña

Para ello adquiere tu CABRAPORTE por 0,50 € en el stand del Ayuntamiento: un pasaporte que deberás rellenar con 4 sellos de los bares y restaurantes de la ruta gastronómica por consumir una tapa, ración o menú especial de la fiesta. Una vez sellado, recoge tu camiseta en el stand por tan sólo 1 €!! Es obligatorio que selles en:

- Al menos 1 establecimiento de la periferia de la fiesta:

Restaurante La Posada de 1890: c/ Real, 5/ Tel.: 952 75 82 29 

El Tapiteo: Arroyo Cantarranas s/n, Tel: 653 05 77 26

Asador Puerta de Málaga: Paseo Puerto De La Horca 25, Tel: 952 758 554

- Al menos 1 establecimiento de fuera del casco urbano de Casabermeja:

Venta Pedro: Ctra. Casabermeja-Arroyo Coche, Tel: 952 758 135

Restaurante La Huerta: Ctra. Colmenar km 1, Tel: 952 75 81 29

Hotel Rural El Corte: Autovía A-45, salida 127, Tel: 952 758 429

Los 100 primeros que entreguen el CABRAPORTE con los 4 sellos recibirán además una magdalena de queso de Cabra Malagueña elaborada por Confitería El Molinillo!!!

 

Minibús Circular Gratuito ¡Completa tu CABRAPORTE!

El sábado 15 y domingo 16 habrá un minibús gratuito para poder completar la ruta. Recorrido: Restaurante la huerta - Rotonda entrada - Venta Pedro - Rotonda entrada – Iglesia/La Posada de 1890 – Cementerio - Rotonda entrada - Hotel El corte - Rotonda entrada.

 

Visitas:

Peñas de Cabrera

Importante enclave arqueológico de la localidad que se compone de una serie de abrigos con manifestaciones rupestres, tanto pinturas como grabados.

Mejor Olivo Monumental de España 2013: Olivo de Arroyo Carnicero de Casabermeja

Auténtica Catedral de madera viva, que se alza en tres troncos de más de 7 metros de perímetro cada uno y datado fehacientemente como milenario por la Universidad de Córdoba, este majestuoso prodigio de la naturaleza se convierte en el primer olivo de Andalucía en alzarse con el Premio AEMO al Mejor Olivo Monumental de España.

Molino del Hortelano

Empresa familiar, dedicada a la obtención de aceite de oliva virgen extra, directamente de la aceituna y con la elaboración más natural de principio a fin.

Iglesia Nuestra Señora del Socorro

Su gran torre se divisa desde bien lejos y es uno de los símbolos de la villa. Fue construida en la primera mitad del siglo XVI y sometida a una notable reforma en el XVIII. A la izquierda del templo se halla el camarín de la Virgen del Carmen, con una profusa decoración barroca, y a la derecha se encuentra el camarín de Jesús Nazareno.

Museo de la cerámica

En 1983 un grupo de vecinos comienza a trabajar el barro para dar vida a su propio Nacimiento en la Navidad. Durante años se convirtió en una expresión artística muy popular que atraería visitantes de toda la provincia. A partir de entonces surge en Casabermeja el amor a la cerámica.

Cementerio de San Sebastián

El singular cementerio, declarado monumento histórico-artístico, constituye una pequeña ciudad de los muertos, conformada por un conjunto de originales panteones, túmulos y pináculos, y construidos según normas elementales de la arquitectura popular, lo que le valió ser declarado Monumento Nacional en 1.980.

Casa de la Cabra Malagueña

Centro de interpretación de la raza caprina malagueña instalado en la antigua alguacilería de Casabermeja, que incluye un pequeño museo, sala de proyecciones y tienda.

 

 

Ruta gastronómica de los productos de la Cabra Malagueña.

11 bares y restaurantes componen la ruta gastronómica de los productos de la Cabra Malagueña.

Tapas a concurso del VIII Concurso de Tapas Carta Malacitana:

La Carta Malacitana, asociación que promueve y difunde la cultura alimentaria malagueña, celebra su 8º concurso de tapas entre los establecimientos del municipio. Las tapas a concurso en la décima edición de la Fiesta de la Cabra Malagueña deben integrar el Chivo Lechal Malagueño o los Quesos de Cabra Malagueña con otros productos de Málaga (vino, pasas, almendras, productos de la vendeja, miel, etc.). La tapa además debe estar cocinada con un aceite de oliva virgen extra elaborado en la provincia y debe ser maridada con un vino con D.O.P. Málaga o Sierras de Málaga.

Podrás degustar en estos establecimientos tapas, raciones y/o menús degustación

Precio tapa + bebida=2,50 €

Precio Menú degustación (entrante a elegir + plato principal a elegir + postre a elegir)=19,50 € -bebida no incluida en el precio-

Precio ración=consulte en el establecimiento